为应对黄油价格的飙升并平抑商场，波兰政府战略储藏局将于周四发动拍卖，出售其1,000吨冷冻黄油储藏。

  这批黄油将以每块25公斤无盐大块方式出售，最低竞价定为每公斤28.38兹罗提（约合6.6欧元），还需加收增值税。单笔竞标的最低数量为20吨。波兰政府称，此举将“有助于安稳黄油价格”。

  波兰近期黄油零价格区间较高。据波兰零售网站显现，当时黄油价格每公斤约39.95至49.95兹罗提（约9.35至11.69欧元），详细价格依品牌而定。

  受奶牛疾病迸发、牛奶供给严重及全球需求微弱的影响，欧洲乳制品供给严重。此外，有分析师指出，乳制品加工商更倾向于将牛奶用来出产奶酪等赢利更高的产品，而非黄油，进一步导致当地的黄油供给缺乏。

  本年，欧盟黄油价格已上涨超越40%。联合国粮农组织在本月早一点的时分的陈述中指出，西欧区域的乳制品缺少（特别是黄油缺少）是推进全球黄油价格在11月份创下历史上最新的记载的首要的要素之一。

  尽管黄油消费仅占波兰顾客开销份额的0.6%，但作为波兰不可或缺的重要食物，其价格飙升加重了民众的不满，也成为政治争辩焦点。

  本月，波兰总理所属执政党成员、总统提名人恰斯科夫斯基（Rafa Trzaskowski）责备波兰央行对通胀办理不善，批评央行行长格拉平斯基（Adam Glapiński）“波兰经济成功”的说法，并挖苦称要送他一些黄油“看看今日的经济成就”。

  到本年11月，波兰的年度通胀率已达4.7%，是欧元区均匀通胀率的两倍。

  “（黄油价格继续上涨）对大众心情影响很大，”波兰ING Bank lski银行首席经济学家贝内茨基（Rafa Benecki）表明，而波兰的政客们正借此进犯政治对手。

  波兰的邦邻捷克相同受黄油价格问题困扰。上个月，捷克总理菲亚拉（Petr Fiala）批评商场“寡头独占”，点名反对党领导人巴比什（Andrej Babi）创建的食物化工集团Agrofert。巴比什则表明菲亚拉曲解了Agrofert对黄油定价的影响，称他是“一个傻瓜”。

  波兰战略储藏局表明，除了黄油外，国家储藏还包括其他乳制品、肉类、谷物和糖等根本食物。为了承认和确保储藏食物的质量，政府每隔几个月会对库存进行轮换。这次拍卖是为了应对黄油价格飙升的非常规行动。